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Fattoria delle Sedie

A Calci, tipico borgo toscano ai piedi dei monti Pisani, la coltivazione dell'ulivo e la produzione di olio sono attività antichissime: in queste zone la fattoria Delle Sedie si è distinta fin dal 1700 per il suo olio extravergine di oliva dal sapore schietto e genuino.
Una storia secolare, una tradizione e un esempio tra i produttori di olio della zona che oggi l'ultima generazione della famiglia Delle Sedie ha ripreso, iniziando da un processo di ristrutturazione degli antichi poderi abbandonati, di ammodernamento dello storico frantoio familiare e ridonando forza e vitalità agli oliveti con interventi di attente potature.
Sembra di tornare indietro nel tempo passeggiando tra i caratteristici terrazzamenti di oliveti dove i lavori agricoli, per la tipica conformità del terreno, si svolgono quasi esclusivamente a mano, con il solo ausilio di piccoli attrezzi meccanici.
Questi terreni non hanno mai conosciuto l'uso di pesticidi: qui il biologico qui è una vocazione, un valore da rispettare e da tramandare.
Gli anziani del paese ancora ricordano il sapore genuino, dolce, con una leggerissima sensazione piccante che contraddistingue il nostro olio "Fattoria Delle Sedie".
Il marchio IGP Toscano e la certificazione biologica sono una garanzia in più per chi ancora non ci conosce e vuole gustare il nostro olio.

Fattoria delle Sedie
Fattoria delle Sedie - Variante
Fattoria delle Sedie - Variante
Fattoria delle Sedie - Variante
Fattoria delle Sedie - Variante

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Olio Evo Biologico Toscano Igp

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