Bio Fattorie Toscane

Dietro ad un'Azienda vincente spesso esiste un'idea innovativa. E' questo il caso di Bio Fattorie Toscane che mettendo a frutto l'impegno ed il lavoro appassionato di tanti professionisti ha implementato, con l'innovativo progetto del Goji Toscana biologico, un percorso di valorizzazione del territorio innovandone le coltivazioni. Bio Fattorie Toscane è una società a capitale interamente italiano nata nel 2013 con il progetto di produrre, trasformare e valorizzare la pianta del Goji IN Toscana. La felice intuizione di coltivare il Goji secondo tecniche biodinamiche ha portato la Società ad ottenere il marchio Demeter, leader mondiale nella certificazione delle aziende, a garanzia che i prodotti alimentari contrassegnati o i loro ingredienti provengano da coltivazioni o allevamenti biodinamici. Il microclima della Valdichiana si è dimostrato particolarmente adatto alla coltivazione di questa antica pianta già conosciuta IN Tibet ed IN Cina ed il territorio toscano, unito alle tecniche di coltivazione biodinamiche, ha espresso un prodotto le cui potenzialità accreditate da studi universitari garantiscono qualità nutraceutiche nettamente superiori al prodotto di importazione. Il Goji contiene 4 polisaccaridi unici al mondo chiamati LBP (Lycium Barbarum Polysaccharides), dalle notevoli proprietà antidegenerative e di potenziamento delle difese immunitarie. La pianta contiene vitamina A e C, tutte le vitamine del gruppo B ed altre IN tracce, sali minerali, 18 aminoacidi diversi, steroli e acidi grassi vegetali, flavonoidi e carotenoidi. Ripristinando velocemente le scorte di vitamine e sali minerali, il consumo di Goji apporta un'ampia gamma di nutrienti utili per la salute dell'organismo. I risultati positivi dei primi anni di sperimentazione hanno spinto l'azienda a diventare con le sue 8.200 piante selezionate uno dei primi produttori europei di Goji. La varietà Goji Toscana, sapientemente selezionata da Bio Fattorie, viene utilizzata sia seguendo le ricette e gli antichi sapori del territorio, sia ottenendo prodotti unici, vere e proprie novità . All'interno della propria filiera Bio Fattorie trasforma artigianalmente frutti ed ortaggi biologici di stagione, prevalentemente toscani, combinandoli al Goji, ottenendo succhi, tonici, confetture e composte. Le linee poste sul mercato sono due : Linea Benessere basata sulle ricette della tradizione toscana e la Linea Salute, veri e propri integratori alimentari naturali, da assumere secondo dosi consigliate indicate sulle confezioni per esaltare le proprietà nutraceutiche di questi prodotti. Vivere bene bene vuol dire depurare l'organismo assumendo prodotti salubri, rafforzandolo grazie all'assunzione di antiossidanti e altri nutrienti. La scelta del Biologico e la conversione Demeter derivano dalla ferma convinzione di Bio Fattorie Toscane che lo star bene mangiando deve essere una scelta di vita. IN armonia con l'ambiente, improntata alla salute e al rispetto degli altri.