Miele di Girasole

DESCRIZIONE PRODOTTO
Il miele di girasole è caratterizzato da un elevato contenuto in glucosio, responsabile della cristallizzazione. Questa caratteristica, insieme alla particolare colorazione giallo-dorata, lo rende un miele non particolarmente apprezzato, per cui spesso viene destinato all’uso industriale o alla miscela con altri mieli e presentato al consumatore con una denominazione generica. 
Riguardo alla cucina è ottimo come miele da tavola. Molto utilizzato anche in pasticceria o nell’industria alimentare. Antinevralgico, abbassa il livello del colesterolo, calcifica le ossa.