Miele di Edera

DESCRIZIONE PRODOTTO
Per la diffusione e l’epoca della fioritura, l’edera rappresenta una risorsa molto importante per la nutrizione degli alveari, ma solo raramente il miele viene estratto, sia per il periodo tardivo di fioritura, sia per la tendenza del miele a cristallizzare immediatamente nei favi, rendendone molto complicata l’estrazione. In cucina, essendo un miele caratterizzato dal sapore delicato, può essere usato come dolcificante di tè o tisane, alle quali donerà una gradevole profumazione. Ottimo per lo stomaco, le nevralgie, indicato anche in caso di asma.