DESCRIZIONE PRODOTTO
Olio extravergine Igp dei Monti Pisani "Fattoria delle Sedie" di categoria superiore ottenuto direttamente dalle olive e unicamente mediante procedimenti meccanici.
Località di produzione: Calci (Pisa)
Altimetria: 50 – 400 mt. s.l.m.
Confezionamento: Lattina da 500 ml
ANALISI CHIMICHE
Acidità (% in peso in ac. oleico): 0.24
Perossidi (meq O 2 /kg): 6.5
K232: 2.04
K272: 0.10
Tocoferoli (mg/kg): 153
Biofenoli (mg/kg): 390
Tipologia: OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA
Provenienza: TOSCANA
Produttore: Fattoria delle Sedie