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Magie di Sapori

Nel cuore del Casentino, splendida valle della provincia di Arezzo, Roberto, Manuela e Gabriele hanno creato un laboratorio artigianale dove la loro passione per la cucina si è incontrata con il gusto dei veri sapori della tradizione.
Il connubio ha dato origine a Magie dei Sapori, una linea di marmellate, confetture e sughi nati dall'amore e dal rispetto per la terra ed i suoi frutti, nonché dalla passione e dal piacere di trasformare un prodotto già di qualità IN qualcosa di ancora più speciale.
Le materie prime vengono lavorate secondo procedimenti che permettono di mantenerne intatte le proprietà ed i valori nutrizionali, creando sensazioni di grande intensità e persistenza gusto-olfattiva.
Ogni fase di lavorazione prevede l'utilizzo di piccole quantità di prodotto, al fine di garantire sempre un perfetto controllo dell'intero processo produttivo e della tracciabilità dell'intera filiera.
Viene utilizzata solo frutta di stagione di prima scelta, rigorosamente selezionata, cotta in tempi brevi, senza aggiunta di coloranti o conservanti artificiali, solo prodotti naturali nel pieno rispetto del vero e unico sapore del raccolto.
Da tali accortezze nasce uno svariato numero di ricette, da quelle più tradizionali a creazioni di propria inventiva: dalla confettura di pere e cannella alla composta di cipolla, dal classico sugo per crostini toscano al ragù bianco di carne chianina fino alla gustosa trippa alla toscana, senza tralasciare le "ricette d'autore", realizzate con la collaborazione di importanti chef toscani.
Vere e proprie chicche per i migliori palati.

Magie di Sapori
Magie di Sapori - Variante
Magie di Sapori - Variante
Magie di Sapori - Variante
Magie di Sapori - Variante

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