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Magazine By Bestuscany

Oro Verde

27/11/2017 di Lucia Ferri

L'olio extravergine di oliva è oro liquido sulle nostre tavole, il protagonista indiscusso della dieta mediterranea, fonte di benessere e di bellezza. Oltre ad essere un gustoso condimento, sono infatti molteplici le proprietà benefiche dell'olio EVO, ad esempio è un’ ottima forma di prevenzione del rischio cardiovascolare ed è indicato per contrastare l'invecchiamento cellulare grazie agli antiossidanti che lo compongono. Se utilizzato con moderazione e preferibilmente a crudo, ha effetto benefico e disintossicante sul fegato e sull'apparato digerente, grazie alla presenza equilibrata di grassi insaturi. Per tutte queste qualità, e non solo, non può che essere importante nell'alimentazione dei bambini, poichè aiuta il tessuto cellulare ad assimilare le sostanze indispensabili a uno sviluppo equilibrato ed è inoltre considerato un alleato di bellezza, in particolare della pelle per il suo alto potere... Continua a leggere

Sapori d'Autunno

17/11/2017 di Lucia Ferri

L'aria si fa più fresca, ma i colori caldi dell'autunno ci regalano paesaggi incantevoli, calore che si riflette indubbiamente anche sulle tavole... Voglia di camini accesi, di castagne arrostite accompagnate da un bicchiere di vino giovane e fruttato o perché no da un'intensa birra artigianale, ambrata, corposa con note speziate! Nei vigneti si è conclusa la vendemmia lasciando spazio alla raccolta delle olive. I borghi e le piazze in Toscana si vestono a festa per celebrare funghi, tartufi, vino, castagne, olio e tanto altro. Le castagne sono state in passato il nutrimento abituale della gente comune, per la facile reperibilità e per l'alto potere energetico. Oggi non è più così, l'attenzione per questo frutto è quello che si dà ad un alimento che ci delizia in molte versioni, arrosto come caldarroste, bruciate o bricie che dir si voglia, bollite come tigliate o ballotte, sotto forma di farina nel baldino o castagnaccio, oppure come polenta dolce (chiamata così per... Continua a leggere

Lasciatevi trasportare nel mondo del buon cibo, delle eccellenze toscane come si evince dal nome stesso. La Toscana è la nostra regione, dove siamo nati, cresciuti e dove viviamo, la terra dei nostri nonni e dei nostri figli, con l'augurio che anche loro possano godere a lungo della genuinità che ancora contraddistingue le nostre campagne. L'obbiettivo di Bestuscany è far conoscere e valorizzare i sapori autentici del nostro territorio ricco di storia e tradizione. Per compiere questa piacevole e gustosa missione abbiamo scelto solo prodotti che rispondono a specifici criteri di selezione e che si traducono in rispetto delle materie prime e della loro lavorazione, in un connubio perfetto tra passato e presente, tradizione, esperienza ed innovazione. E' da sottolineare che acquistando in questo portale si acquista direttamente dall'azienda produttrice, eliminando qualsiasi costo aggiuntivo a favore di un rapporto diretto tra produttore e consumatore. Chiunque può visitare le... Continua a leggere

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