Località di produzione: Pelago – Firenze, Loc. Altomena Vigna Bosco
Esposizione: Sud; Sud-Ovest
Altimetria: 200 mt s.l.m.
Tipologia del terreno: suoli originatisi da formazioni calcareo marnose ed intercalati con scisti calcareo argillose
Tessitura del terreno: franco argillosa
Sistema di allevamento: cordone speronato
Età del vigneto: 18 anni
Densità di impianto: 3500 ceppi per ha
Produzione: 75 q.li uva/ha pari a Kg. 2,1 a ceppo
Epoca di vendemmia: Seconda metà di settembre
Vendemmia: manuale, con cernita delle uve
Vinificazione: in tini inox a temperatura controllata
Grado alcolico: 12,5% vol
Temperatura di servizio: 14° C