Miele di Erica

DESCRIZIONE PRODOTTO
Il miele di erica ha caratteristiche che non sempre incontrano il gusto dei consumatori, ma anche grazie a questo il prodotto si potrebbe collocare con favore presso una fascia di persone che ne apprezzano le peculiarità. Si tratta di un miele con caratteristiche particolari, per esempio la torbidità anche al momento della produzione, l’elevata acidità e la notevole velocità di degradazione.   
In cucina può essere abbinato a formaggi stagionati e piccanti. Come miele “da tavola”, gustato in purezza, non dà un rapido senso di sazietà come altri mieli. Azione antireumatica, antianemica, ottimo ricostituente.