Brunello di Montalcino Riserva 2013

Densità di impianto: 4,500 ceppi a Ha  
Sistema di allevamento: Cordone speronato  
Età media delle vigne: 12 anni  
Gradazione: 14,5% Vol.  
Vinificazione: Macerazioni per 20-25 giorni a temperature controllate di 28-30°
Invecchiamento: 4 anni in botti grandi di Rovere di Slavonia  
Affinamento: almeno 6 mesi in bottiglia
Temperatura di Servizio: 18°
Produttore: Pierina Campigli Vallone
Acidità: 5.1
Abbinamenti: si abbina ampiamente alla selvaggina, carne grigliata, primi piatti succulenti e formaggi stagionati. Eccellente anche come vino da meditazione 
Produzione annua: 4.000 bottiglie